Fredagmorgon och det bästa med att bo på hotell: hotellfrukost

Frukost

Äggröra, bacon, kokt ägg, nötpastrami, gurka och tomater

Mellanmål

Kaffe

Lunch

Kyckling, gurka och tomater

Mellanmål

Kaffe

Middag

Tacoköttfärs, fraiche 8 %, sallad, gurka, tomater och rödlök

Åter hemma efter två intensiva men givande dagar

När jag har varit borta så här så inser jag att jag har kommit en bra bit på väg i mitt "mattänk". Jag har inte fallit för frestelserna och när jag avstått det goda som andra ätit så har jag inte känt att jag gjort någon uppoffring. Jag tänker så här att visst skulle det vara gott men jag skulle ändå ångra mig efteråt och då känns det inte som att det kulle vara värt det. Jag är glad så länge som detta håller i sig för jag vet ju att det kan komma andra dagar då jag kommer att äta det onyttiga men då ska jag ha valt att äta det och inte ångra mig efteråt. De tillfällena vill jag välja med omsorg.

Uppdatering från gårdagen som jag spenderade i Östersund. Jag tyckte att det fungerade riktigt bra i matväg trots att jag hade proteindag. Man får göra det bästa av situationen

Frukost

Lättyoghurt med havrekli och ett kokt ägg

Mellanmål

Kaffe (det serverades också en massa olika kakor, men nej tack!)

Lunch

Köttgryta (petade bort grönsakerna) och en tonfiskröra

Mellanmål

Kaffe (och en massa kakor igen och fortfarande nej tack)

Middag

Förrätt: skaldjur på bröd (bort med brödet) och lite tomatsoppa

Varmrätt: fetaostfylld kyckling, risotto och en halv paprika (fetaosten och paprikan fick slinka ner men risotton fick stanna kvar på tallriken)

Efterrätt: cheesecake (och fortfarande nej tack)

Har varit hemma idag också förutom ett lunchbesök på jobbet. Vi skulle fira av Birgitta som slutade i måndags och hade därför gjort knytkalas. Det är alltid så roligt med knytis, tycker jag. Alla tar med sig sina favoriter och så roligt att få smaka på allt och sedan kanske byta recept med varandra. Synd bara att jag inte hade med mig kameran så jag kunde visa er hur fint det var.

Frukost

Lättyoghurt med havrekli och två kokta ägg

Lunch

Kött, kycklingspett och grönsallad

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

Nikkaluoktasoppa

Jag bara måste få bjuda på en bild av mina katter, Doris och Zigge. Knäppte kort på dem häromkvällen när de låg i våran säng.

Dagen idag:

Frukost

Lättyoghurt med havrekli

Mellanmål

Ett kokt ägg och två skivor dukanfranska med rökt skinka

Lunch

Ugnsstekt lax och romsås

Mellanmål

Lättyoghurt och rökt skinka

Middag

Fläskfilé och kesellasås

Måndag igen och idag var det inte lika kul att väga sig som tidigare. Jag har gått upp 2 hg under veckan som varit. Det är inte mycket och jag vet det men ändå så känns det surt. Min känsla är lite så här: Jaha var det så här länge som det funkade och nu kommer det att börja jävlas? Kommer jag inte att gå ner mer? I nästa sekund så tänker jag att det kommer jag visst att göra! Jag ser ju på forumet att det har varit så här för fler än mig och sedan har de börjat gå ner igen. Det är nog mest rädslan för ett misslyckande som smyger sig på igen....

Men nu måste jag ta nya tag och bevisa att det visst kommer att fungera. Samtidigt så måste jag ta bort fokus från vågen och vikten för det är ju annat än det som har betydelse. Jag sover bättre än tidigare, mina blodsockervärden är bättre och jag var ju faktiskt piggare, innan den här jäkla förkylningen satte in. Nu är det bara att ta sin snoriga och täppa näsa och bita ihop och kämpa på :)

Frukost

Lättyoghurt med havrekli, ett kokt ägg och rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt

Lunch

Grillad kyckling, grönsallad, tomater och tzatziki

Mellanmål

Rökt skinka

Middag

Ugnsstekt lax, champinjoner och romsås

Så här har min matdag sett ut idag:

Frukost

Lättyoghurt med havrekli, kokt ägg med lite kvaiar och rökt skinka

Lunch

Grillad kyckling och omelett

Mellanmål

2 skivor Dukan-franska och rökt skinka

Middag

Skinka, kyckling, räkor, tonfisk och Rhode Island-dressing

Tillbaks hemma igen efter god middag och trevligt sällskap. Hade tänkt att föreviga allt det goda och visa här på bloggen men hade glömt kameran hemma. Så jag ringde hem och bad Lina ta med den när hon kom, men ni som har tonåringar vet ju hur mycket de har i sina små huvuden, så ja hon glömde den också hemma. Sådan mor sådan dotter :)

Frukost

Lättyoghurt med havrekli och kokt skinka

Lunch

Tacoköttfärs med sallad, gurka, tomater, rödlök och salsa

Middag

Oxfilé, fläskfilé, rödvinssås, gurka, tomater, sallad, rödlök och stekta champinjoner

Senare på kvällen fick vi grönsaksdip.

Egentligen skulle jag ju haft en proteindag idag men eftersom jag visste att vi var bortbjudna så bytte jag och tar den imorgon istället.

Dagen i dag:

Frukost

Lättyoghurt med havrekli

Mellanmål

Rökt kalkon och paprika

Lunch

Kyckling, fläskkotlett och blandade grönsaker

Middag

Skinka, kyckling, räkor, sallad, gurka och tomater

Till Let´s Dance blir det nog räkor ikväll igen. Det har ju liksom blivit helgmyset nu för tiden.