Vissa dagar är bara som de är. Jag som tycker att jag känt mig piggare ett tag men igår och idag har varit jobbiga. Jag fryser som en tok och är trött. Undrar om man blir trött av kylan? Det är bara att konstatera - jag är ingen vintermänniska. Jag är en sommarmänniska och just nu vill jag emigrera till varmare land!!!

Frukost

Lättyoghurt och havrekli

Mellanmål

Lättyoghurt och rökt skinka

Lunch

Omelett och rökt skinka

Mellanmål

Rökt skinka

Middag

Kyckling och limesås

Det känns som att jag bara äter rökt skinka och lättyoghurt...Suck! Idag är ingen bra dag.

Jag fick en fråga från Micaela om hur jag gör min romsås. Det är egentligen ett recept sedan förut men som jag gjort om så att det passar en "Dukanare".

Lättkesella

Lite lättfil

Gräslök

Dill

Röd stenbitsrom

Jag tar alla ingredienser och blandar tills jag får det som jag vill ha det. I min romsås är det ganska mycket gräslök och dill för att jag tycker att det ger bra smak. Jättegod till lax!

Vilken dag! Känner mig lite trött och sliten och vet inte riktigt vad det beror på. Hade bestämt mig för att äta Dukan-lasagne till middag idag. Eett recept som http://amonazondukan.blogspot.com/ hade lagt ut på sin blogg. Det såg mumsigt ut tänkte jag och konstaterade att jag hade allt utom squash. Svänger in på affären efter jobbet och har de squash? Nej, naturligtvis inte och inte heller aubergine. Då blev jag skitless och tänkte att jag tar väl nåt som jag har hemma då. Och så fick det bli. Jag blandade i lite röd paprika och babyspenat istället. Men nästa gång vill jag göra som receptet var från början. Så här har min dag sett ut:

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, ett kokt ägg

Mellanmål

Lättyoghurt och körsbärstomater

Lunch

Ugnsstekt lax, broccoli, svamp och romsås

Mellanmål

Lättyoghurt och körsbärstomater

Middag

Dukan-lasagne, gurka och tomater

Måndag igen och vägningsdag. Jag har gått ner 1,3 kg sedan förra veckan vilket innebär en total viktminskning på 4,7 kg på 2 veckor! Samtidigt har jag minskat 8 cm i midjan och det känns lite otroligt :)

Så här har min proteindag sett ut:

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt och rökt skinka

Lunch

Omelett och rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

Ugnsstekt lax, räkor och romsås

Idag är det Alla hjärtans dag och för mig bjuder kvällen på föräldramöte. Intressant att de lägger ett föräldramöte på just denna dag. Hoppas att ni alla får en mysig kväll!

En vecka med Cruisefasen är avklarad och det har gått bra. Härligt att varannan dag få äta grönsaker till maten. Så här har min dag sett ut:

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, ett kokt ägg

Lunch

Rester av fredagens kycklingwok, fläskfilé, grönsallad och tzatziki

Mellanmål

Lättyoghurt och rökt skinka

Middag

Tonfisk, skinka, kyckling, räkor, grönsallad och lite Rhode Island dressing

Och hur gick det på fotbollen? Jo tjejerna gick till final men förlorade där mot Täby. Men silver blev det och det tycker jag är bra jobbat. Grattis Selånger!

Imorgon är det dags för vägning...

Så här skriver Pierre Dukan i sin bok gällande havrekli:

Havrekli har en förmåga att absorbera i genomsnitt upp till 25 gånger sin volym i vatten. Det här betyder att så fort havrekliet kommer till magen så sväller det och tar upp så mycket plats att du känner dig mätt. Det är också mycket tjockflytande/segt. De kringliggande näringsämnena håller sig till havreklin och stoppas därmed att absorberas in i blodet och tar en del med sig ut i avföringen.

Som jag förstår det så är havrekli bra både för kolesterolet och diabetes. Om havrekli gör att vi känner oss mätta så fyller det en mycket viktig funktion vid önskan om viktnedgång. Sedan gör det ju inget att det också är bra för både kolesterolet och diabetes :) Det här är det som jag hittills läst om havrekli och det kanske kommer mera framöver.

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, några skivor rökt skinka

Lunch

Omelett och några skivor rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

Fläskfilé och tzatziki

Två fotbollsmatcher idag och vinst på bägge. Det innebär att vi inte behöver kliva upp dötidigt imorgon bitti. Tjejerna kommer att spela kl 12.00 imorgon :) Hoppas det går lika bra då.

Jag har hunnit baka Dukan-chokladkakor med fettfri kakao som jag hittade på Ica.  

Jag vet inte vad jag ska säga om "kakorna", tycker nog mer att de ser ut och känns som plättar med chokladsmak. Men när jag tittade på fatet nyss så hade några försvunnit och det är inte jag som ätit upp dem...

Ikväll blir det räkor...igen! Det har liksom blivit mitt helgmys nu. Jag som förut hade ostkrokar som mitt helg- och för all del även vardagsmys. Där ser man vad man kan åstadkomma ibland. Hoppas ni alla får en trevlig Melodifestival-kväll!

Jag läser i boken så fort jag får lite tid över. Pierre Dukan skriver i ett stycke i boken om varför det är så viktigt att dricka mycket vatten när man går på en diet som denna. Att försöka gå ner i vikt utan att dricka vatten är inte bara dåligt för kroppen utan kan minska eller till och med totalt blockera viktnedgången så att allt ditt arbete är förgäves.

Varför?

Därför att kroppen som förbränner fett under bantning fungerar som vilken annan förbränningsmaskin. Bränd energi avger värme och avfall. Om de här avfallsprodukterna inte regelbundet avlägsnas efteråt av njurarna, så kommer de att hopa sig och, förr eller senare, störa förbränningen och förhindra viktnedgång, även om du följer diteten till punkt och pricka.

Det mest passande vattnet för attackfasen är mineralvatten med låg halt av natrium, vilket är lätt urindrivande och laxerande. Om du dricker kranvatten, så fortsätt med det. Det är mycket viktigare att dricka tillräckligt med vatten för att få njurarna att fungera än att bekymra sig över vad som är i vattnet du dricker.

Det här var lite fritt översatt av mig så ni får ha överseende om det inte blir helt korrekt.