Tjejerna förlorade igår på fotbollsmatchen men vi hoppas att det blir vinst på de två matcher de ska spela idag. När vi kom hem så tinade jag lite räkor och så åt vi dem till Let´s Dance.

Räkor är väldigt gott och också tillåtet i dieten, som tur är. Här skiner solen så efter Linas match så ska jag ta mig ut på en promenad innan nästa match börjar. Det gäller att planera :) Till middag idag blir det fläskfilé och hasselbackspotatis. Det är min proteindag idag så för min del blir det fläskfilé och tzatziki, tror jag.

Efter att ha läst lite mer i boken så inser jag att fläskkött inte är tillåtet i dieten men jag känner att jag inte kan hårddra åt alla håll utan måste hitta det som fungerar för mig men som inte innebär alltför stora utsvävningar. Så hos mig är fläskfilé okej men inte alltför ofta. Nu ska jag göra mig iordning för att åka på fotbollsmatch. Håll alla era tummar för vinst! Vi hörs senare.

Så här har min dag sett ut hittills:

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, några skivor rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt, några skivor rökt skinka och paprika

Lunch

Omelett, rökt skinka och paprika

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

Kycklingwok   

Det blev en tidig middag idag eftersom Lina ska iväg och spela match. Ska bli spännande och se hur det går för tjejerna. Heja Selånger!

Igår kom boken som jag beställt. Jag har hunnit läsa några sidor men nu kommer ju helgen så jag tänker bänka mig med boken när jag har tid över.

Om jag hittar något intressant, som jag säkert kommer att göra, så skriver jag om det här. Ifall någon är intresserad.

Här kommer en uppdatering av gårdagen. Hann inte blogga när jag kom hem igår kväll. Dagen gick bra tycker jag, med inslag av en del utmaningar. Vi åt en gemensam lunch på ett jättetrevligt ställe med en massa god mat :) Otroligt mycket fina och fräscha grönsaker som tillbehör. Men... nu var ju inte det här min grönsaksdag så för min del blev det lax med en gnutta ädelost och lite saffranssås. Mycket gott! Ädelost ingår inte i den här dieten och det gjorde nog inte saffranssåsen heller men jag gjorde det bästa av situationen och känner mig nöjd. Och det tycker jag är huvudsaken!

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, några skivor rökt skinka

Mellanmål

Kaffe och en bit Carls bröd

Lunch

Lax med lite ädelost och saffranssås

Middag

Rökt skinka, kyckling, tonfisk, räkor, ägg och lite Rhode Island dressing

Mellanmål

Lättyoghurt

Det var gårdagen. Återkommer snart med lite om dagen i dag!

När jag var och handlade nu ikväll så hittade jag en ny lättyoghurt som jag inte provat tidigare. Det handlar fortfarande om 0,1 % och utan tillsatt socker med smak av björnbär och vanilj. Den var riktigt mumsig!

Jag var bara tvungen att ställa mig på vågen imorse för att se vad den visade. Hade ju gått upp 1,4 kg igår morse så man blir ju lite fundersam. Men imorse visade vågen -0,6 kg. Det är tydligen så här upp och ner så nu kommer jag inte att väga mig förrän på måndag morgon igen. Idag fick jag faktiskt på mig ett par jeans som jag nog inte haft på två år och det känns jättekul :) Min dag har sett ut så här:

Frukost

Lättoghurt och havrekli, ett kokt ägg, några skivor rökt skinka och körsbärstomater

Mellanmål

Lättyoghurt, några skivor rökt skinka och körsbärstomater

Lunch

2 hemmagjorda hamburgare, sallad, gurka och tomater

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

Rökt skinka, grillad kyckling, ägg, sallad, gurka, tomater och rödlök

Jag hade provat att göra en variant av Rhode Island dressing men urk vad den smakade illa :( Så den blev kvar på tallriken. Just nu står en plåt med Carls bröd i ugnen. Jag förbereder mig inför morgondagen då det blir en tripp till Stockholm igen. Och den blir naturligtvis på min proteindag. Får se hur det blir med lunchen imorgon. det är alltid svårt när man inte själv kan styra över maten. Men som någon sa: man ska se sig själv som en del av en lösning och inte en del av ett problem. Med andra ord så blir lunchen min utmaning i morgon!

Jag var ju på vårdcentralen idag för att ta blodprover. Jag passade då på att prata med diabetessköterskan och berättade om den här dieten och vad den gick ut på i stora drag och vad hon trodde. Hon sa att det nog inte hade fungerat om jag hade haft en sådan diabetes att jag hade måst tagit insulin men eftersom jag inte gör det så tyckte hon att jag kunde fortsätta.

Att avstå kolhydraterna under en period för att senare ta in de långsamma kolhydraterna är ju bra när man är diabetiker efterom det är kolhydraterna som drar igång blodsockret. Äggkonsumtionen får jag dra ner på och jag har nu också läst att det endast är tillåtet med max två ägg/dag i den här dieten. Jag känner att den stora äggkonsumtionen fyllde sin funktion i attackfasen men nu i cruisefasen så har jag inte samma behov längre. Dels för att varannan dag består av grönsaker men också för att jag inte är så hungrig att jag behöver stoppa i mig ett ägg till typ mellanmål.

Idag så var det proteindag igen. Ställde mig på vågen fast jag lovat mig själv att hålla mig till vägning en dag i veckan. Skulle nog inte gjort det, vågen visade + 1,4 kg :( Men jag tänker inte ge upp! Jag ser det som ett smärre bakslag som snart kommer att rättas till. Jag har ju ätit som jag ska, druckit minst 1,5 l vatten om dagen och en promenad på minst 20 minuter varje dag. Jag håller ut!

Frukost

Lättyoghurt och havrekli, några skivor rökt skinka

Mellanmål

Lättyoghurt

Lunch

Grillad kyckling och vitlökssås

Mellanmål

Lättyoghurt

Middag

2 hemmagjorda hamburgare och en omelett

Tyvärr ingen bild idag då batteriet på kameran har dött. Måste ladda!