Senaste inläggen

Av Gunilla - 12 september 2011 20:19

Fick förfrågan om receptet på köttfärsomeletten och här kommer det. Jag använde MildaMat 4 % och Fraiche 8 %. Kanske inte helt Dukanvänligt men men...


Fyllning
400 gram köttfärs
2 st 
1 st 
3 msk 
1,5 msk 

Botten
4 st 
1 dl 
 
2 msk 
1 tsk 

Täcke
2 dl 
1 dl 
0,5 dl 

10 st 


Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Hacka lök och vitlök och bryn i stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är genomstekt. Salta och peppra. Häll i vattnet, tomatpurén och hackad färsk timjan och låt puttra tills vätskan kokat bort.


3. Vispa äggen med grädde och oregano och häll i en smörad gratängform.
Grädda i ugnen i cirka 8-10 min. Ta ut och lägg på fyllningen. Höj värmen till 225.


4. Fördela köttfärsen i formen. Blanda grädde, crème fraiche och ost i en separat bunke och häll smeten över köttfärsen. Fördela skivade coctailtomater över omeletten. Grädda ca 10 minuter eller tills osten smält och den fått lite färg.

 


Av Gunilla - 12 september 2011 17:28

Varit hemma idag också men hoppas på att vara så pass pigg att jag kan gå och jobba imorgon. Till middagen idag så provade jag en ny maträtt, köttfärsomelett. Enkel att göra och god att äta. Receptet hittade jag på tasteline.com.

  

Det är lätt att det blir samma och samma när man ska laga middag och främst vardagsmaten. Kul att prova något nytt!


Annars har inte mycket hänt idag. Tagit det lugnt, kollat på TV och stickat lite. Det finns liksom inte så mycket ork för tillfället men det blir ju bättre snart   Nu ska jag fixa lite kaffe! Hoppas ni alla haft en bra dag.

Av Gunilla - 11 september 2011 11:00

Ja men var det inte det jag kände på mig? Hej streptokocker och hej penicillin! Usch vad jag vill bli frisk nu. Jag får ge penicillinet några dagar så kommer jag nog att känna mig bättre. Efter att jag hade varit på apoteket och hämtat ut penicillinet så gick jag in på Coop och handlade några delar. Då hittade jag det här fina garnet:

  

Jag tyckte lite synd om mig själv, krasslig som jag var, så jag belönade mig med två nystan. Tyckte att det var så härliga färger så jag kunde inte låte bli. Det kommer att bli ett par fina sockar!

Av Gunilla - 10 september 2011 17:06

Ja så blev det en ny kyl/frys. Det kändes som en nödvändighet att ha en fungerande som man kan lita på. Det blev en sån här:

  

Vi har varit och tittat runt på kök och funderar på att byta ut köket. I sådana fall blir det ett Ikea-kök. Men vi funderar nog ett tag till. Det är mycket pengar det handlar om.


Mitt halsont vill inte ge med sig och jag hoppas att det inte är typ halsfluss. Jag har ingen feber, i alla fall ingen hög feber, så det borde väl inte vara någon fara? Men om det inte ger med sig så får jag väl besöka farbror doktorn. Tur att de finns!

Av Gunilla - 9 september 2011 11:08

Men hallå, vad är det med frysar och familjen Candell??? Jag bara undrar... Innan vi flyttade från lägenheten så pajade frysen och vi fick ta dit en reparatör som lagade den. Så där lagom tills vi flyttade ut. Och nu är frysen i huset också trasig   Till saken hör att det är en kombinerad kyl/frys och den har några år på nacken. Så här handlar det inte om att laga utan att köpa nytt. Det här var inte vad jag hade räknat med nu så här på en gång. Men vad ska man göra? En frys behöver man ju... Undrar vad som går sönder härnäst? Ja spisen funkar ju inte optimalt heller förstås...


Förkylningen håller i sig med en lätt huvudvärk och hosta. Men det känns ändå som att jag har sovit bätte i natt och det är väl alltid något eller hur?


Hoppas ni alla får en bra fredag och en lika bra helg!


Av Gunilla - 8 september 2011 08:39

Och jag vill bli frisk nu! Jag har inte så mycket tålamod i vanliga fall och absolut inget när jag är sjuk. Familjen gör sig själva en tjänst genom att hålla sig undan. Suck! Det här med vägningen tänker jag inte ens nämna något om idag så ni förstår nog själva hur det gick.


Dagen igår spenderades mestadels i sängen tittandes på alla möjliga såpor som går. Stickade gjorde jag också så nu är en till socka klar.

  

Och nej jag ska inte para ihop den med denna förra som jag visade. Jag har beställning på två par sockor och då har jag gjort en av varje. Detta för att det är roligare än att göra två sockor av samma garn på en gång.



Av Gunilla - 7 september 2011 09:33

Fick frågor om mönstret till de virkade bebisconversen. Här kommer det:


GARN: Drops Paris, 100 % bomull eller något annat garn med en masktäthet på 17 m och stickor 5. Jag har tagit dubbelt garn av en tunnare sort.

VIRKNÅL: 3,5 mm

Dessutom två tunna skosnören, 60 cm långa, och enkla vita sockor att ha inne i skorna.

VIRKFÖRKLARING:

Lm=luftmaska

Fm=fast maska

Hst=halvstolpe


ALLMÄNT: Varje varv sluts med en smygmaska och varje första halvstolpe på varvet virkas med 2 luftmaskor. Börja varv med fasta maskor med 1 luftmaska. Skon blir ca 10 cm lång. Gör den större eller mindre genom att välja en annan virknål.

SKOSULA: Lägg upp 8 lm med vitt garn.

Varv 1: Virka 2 hst i första lm från nålen (första som 2 lm). Hst fram till åttonde lm. Där virkas 2 hst. Vrid arbetet och virka 2 hst på andra sidan av samma lm. Det blir 4 hst som går runt hörnet på lm-raden. Fortsätt på undersidan av arbetet med hst i alla m fram till sista där 2 hst virkas. Slut varvet.

Varv 2+3: Virka hst runt med en i varje utom första 2 m, i de 4 mittersta och i de 2 sista m. Där virkas 2 hst.

Varv 4+5: Hst i bakre maskbågen. Inga ökningar. Tag av garnet och fäst.

TÅ: Virka 2 fm i bakre maskbågen på de mittersta m längst fram i tån. Vänd.

Varv 1: 2 fm i varje m (4 fm). Vänd.

Varv 2+3: 2 fm i första och sista m. (6 m och 8 m).

Tag av garnet. Sy fast tådelens sidor mot sulans överkant. Använd 4 m på varje sida och sy i bakre maskbågen. Fäst.

SKOSKAFT: Byt till färgat garn och börja virka till vänster om den fastsydda tådelen.

Varv 1: Fm i bakre maskbågen på de 26 m till tån på andra sidan skon. Vänd.

Varv 2+3: 1 fm i varje m, bägge maskbågarna. Vänd.

Varv 4-7: Minska genom att virka ihop de 2 första och sista m på varje varv. Efter varv 7 är det bara 18 m kvar.

Varv 8-10: Fm i varje m. Tag av garnet och fäst.

Virka en vit kant med fm runt skons öppning.

MÄRKE: Lägg upp 2 lm. Virka 8 fm i andra fm från nålen. Fäst till en cirkel med sm. Sy på en cirkel på varje skaft och sy en färgad stjärna i varje.

Av Gunilla - 7 september 2011 09:06

Ja idag blev det inte annat än att stanna hemma och kurera sig. Huvudet värker och likaså halsen och rösten låter lite och illa    Ute regnar det och det känns passande en dag som denna. För att piffa till det lite extra så visade vågen på ytterligare 2 hg upp imorse. Visst är det fantastiskt!


Okej idag blir det till att kurera sig med diverse medikamenter så att jag fort blir frisk. Ska försöka och sticka och virka lite på mina projekt för det tror jag är bra medicin    En av sockorna, som jag fått beställning på, är klar och den blev så här:

  

Lite färgglad och det kan ju behövas i höstrusket eller hur? Men nu lite te med honung och så får vi se om jag återkommer något under dagen.

Ovido - Quiz & Flashcards